平凡生活。在當下

今年第一次去參加世貿的烘培展,之前不去是因為沒有優惠卷,另一方面又覺得在人滿為患的空間裡面逛來逛去,真的很累,所以就沒興趣啦!! 今年會去烘培展的原因之一,是因為姐妹給了我兩張廠商招待卷,另一個原因就是想看看有沒有便宜好撿撿啥便宜呢? 殊不知,小弟自從去參加了烘培教室的課程之後,還是覺得一台專業的烤

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我的麵包烘培課我的部落格已經荒廢N久了,也不是忙,就是一個懶其實這段時間我也沒閑著呢!! 既然在去年底買了一個家庭的半專業烤箱,當然要好好的利用一下,但是技術總是需要突破的,但是去哪學呢?? 穀類研究所挺不錯的,但是沒有業餘的班級可供選擇其實很早就知道飛訊這個烘培教室了,只是沒想到就在士林區而已

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天氣漸漸涼了,真是個作麵包的好時機,我喜歡在冷冷的天氣裏,感受烤箱暖暖的溫度和因為烘烤而不斷散發出來的麥香前幾天,想要練練土司的基本功,於是參考妃娟和大小拉拉的網路日誌決定來作一款超熟鮮奶土司,不過這土司的做法,確實是有點小麻煩,所以上星期先抽空作了一個湯種,冷藏之後,第二天再利用湯種作了一個中種

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是的!! 我又敗家了沒關係,每次敗家我都有理由地,這次的理由是沒有機司,賺錢不來 ,工欲善其事,必先利其器,為了要做健康的全穀物麵包烘培,而且不希望每次用了電只能烤個區區兩三個麵包,所以花了一點點錢,購入一個半盤的烤箱,不只可以滿足我做麵包的樂趣,又可以讓家人吃的健康,所以敗家敗的有理吧新烤箱搭上

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趁著入秋以來第一道鋒面來臨之前,去了一趟新埔午後的新埔,陰霾的天氣,卻掩不住滿山遍野的黃澄襯著傳統客家三合院的建築,門前的稻埕上,擺滿一簍簍亮黃色的甜柿,風徐徐的吹,陽暖暖的曬,就是為了逼出柿中多餘的水分,讓它軟Q帶甜,甜進你我的胃本草綱目中記載柿乃脾,肺血分之果也,其味甘而氣平,性澀而能收,故有

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老婆的朋友在士林的 M大上班,每天舟車勞頓,都要搭捷運到劍潭站再換校車上山對於女人每個月的經期,這位朋友常常是處在經痛的月循環之中,她那種經痛不是那種輕微不舒服而已,而是那種會痛到昏過去的慘狀雖然對於這樣的痛楚,她已經習慣了,可是每個月經期來的時候,還是痛楚難耐,而且只能抱著肚子,讓這樣的痛楚過去

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前幾天和前公司的一群姊妹淘吃了一頓午飯,這群姊妹們百無禁忌,言語辛辣,完全不把我這位男性放在眼裡,套一句他們愛說的話,反正你已經是姊妹了沒關係啦!!! 正當大家大快朵頤的時候,M小姐忽然說起他和另一位不在場的L小姐的精采碰面對話,話說L小姐和他的老公都是我們前公司的同事,他們兩位離開公司之後,情投意

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